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お客様より頻繁に受ける質問を
ご紹介します
「農事組合法人」とは何ですか？
簡単に言うと「農業を生業とする会社」です。
農業といえば「農家」という言葉をよく聞くと思うのですが、農家は個人や一族で経営している形態を指します。
農事組合法人は会社を設立し、従業員を雇用する形式なので一般的な企業と変わりません。
農事法人組合であれば能力の高い人間に事業承継するのが自然な流れなので、
現在直面している農業の高齢化や後継ぎ問題の対策にもなります。
どんな品種を栽培していますか？
以下の品種を栽培しています。
米はコシヒカリ、にじのきらめき、新之助・ZR-１・こしいぶき・つきあかり、こがねもちを栽培。
枝豆は新潟系14号、越後ハニー、越乃茶太郎を栽培しております。
春〜夏にかけてアスパラ（全雄ガリバー）を栽培し、夏は枝豆、秋は米を収穫しているため、
冬季以外は常に農地が収穫物で溢れます。
新潟県上越産コシヒカリの特徴は何ですか？
香りや風味がよく、もっちりとした粘りのある食感が特徴です。
豊かな自然（雪解け水、昼夜の寒暖差）で育つため、ツヤ・粘り・甘み・香りが際立ち、
炊きあがりのふっくら感と粒立ちの良さが特徴で、冷めても美味しくおにぎりにも最適、和食に合う高品質のお米です。
農薬は使っていますか？
使用しています。
理想としては無農薬なのですが、少人数で広大な農地を効率的に収穫するためには農薬は必要です。
ファーマーズ稲は衛星データやAIを活用した最新鋭の栽培管理支援システム「ザルビオ」を導入しており、
パソコンやスマートフォンの画面で地力や生育状況を把握し、肥料のタイミングや量をAIが分析してくれるため
ピンポイントにドローンで農薬や肥料を散布することで生育ムラの解消を実現。品質には自信があります。
収穫物の通販はできないのでしょうか？
現在のところ予定はございませんが、将来的には通販での提供も計画しております。
特にお米の価格高騰に伴い、個人の方から直売のご相談をいただく回数が増えております。
通販に関しましては目処が立ち次第、告知させていただきます。
新潟県上越市内にお住まいの方は、枝豆に関しては毎年7月〜8月にかけて直売所にて直売を行なっております。
ぜひお気軽にお越しください。
【関東圏での提供について】枝豆に関してはJAに出荷しており、太田市場と豊洲市場に上越市産枝豆として提供しております。
ぜひご賞味ください。
なお、上越市・妙高市にそれぞれファーマーズ稲の食材をご愛顧いただいている飲食店がございます。
たいへん美味しい料理を堪能できます。こちらもぜひお気軽にお立ち寄りください。